陸寶消毒理念

消毒環境及個人衛生的重要性

傳染病是指由入侵人體的病原體如細菌、病毒、寄生蟲所引致的疾病，但病原體須寄居於宿主身上才能生存及繁殖，再加上一個容易傳播病毒的環境，才能擴散病毒。因此，病原體、宿主及環境，被稱為「傳染病鐵三角」：只要控制其中兩個因素，便能有效預防傳染病。近年在媒體上有關病原體及疾病常見的名字包括季節性流感、沙門氏菌、大腸桿菌、金黃葡萄球菌、禽流感、H1N1、手足口病、肺炎、SARS等等，以上其中有一些病原對傳統藥物產生抗藥性，有些疾病在嚴重時更會致命。

全球化下人們因商務、旅遊等因素，在不同國家穿梭，跨境人口流動頻繁，增加疫症爆發及病毒變種的機會。2003年的非典型肺炎（SARS），以至近年的中東呼吸綜合症及最近的新型冠狀病毒肺炎，均出現快速傳播蔓延的情況。新興傳染病
在近代的發生率有快速增加的趨勢。此外，全球生產鏈一體化下，食物製造商將食物材料供應、生產工序集中在同一地方，再輸往世界各地，一旦產品出現問題，便難以追蹤病源。所以食物生產地點或生產方式都需要妥善處理，準備和儲存，以防止可能引起疾病的有害微生物生長。環境及個人衛生，以及食品安全對於各地人民的健康至關重要。