廢食用油(“UCO”)簡介

• 廢食油被定義為從餐廳或相關的商業食品加工行業中之殘留物或使用過的廢置食用油
• 廢食油經過蒸煮後仍是可循環再用的原料
• 廢食油由於經過蒸煮使用，其黏性會增加，顏色比未煮用的食用油深，同時產生臭味
• 是替代能源的原材料，能轉化為綠色能源

重用廢食油對身體的不良影響

• 這些降解產物毒性含量比較高
• 導致嚴重的健康影響（例如蛋白質故障和肌肉控制問題等）
• 大大提升血壓
• 提高癌症的病發率

回收廢食油的好處

• 可用於生產生物燃料，成為綠色能源
• 由廢食油所製造的再生燃料，可取代傳統的化石燃料 (如石油、柴油等)成為汽車、飛機及船等運輸用燃料
• 使用生物燃料所產生的溫室氣體比石化燃料少，比石化燃料清潔及安全，有助於減低污染及改善溫室效應

生物燃料之生命週期